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Un asunto de química a resolver... (1 viendo) (1) Invitado(s)
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TEMA: Un asunto de química a resolver...
#432
Un asunto de química a resolver... 2 Años, 11 Mess ago Karma: 9  
¡Hola a todos! les escribo para compartirles un reto que hablaba hoy con Salvador Mendiola: Existen gran cantidad de problemas concretos por resolver, que nos afectan a todos y que afectan nuestro porvenir en esta Tierra. ¿Un ejemplo concreto? Salvador me comentaba que por ejemplo existe un grave problema de ¿qué hacer con el aceite quemado de la comida callejera? ¿Si han visto a cual nos referimos? El aceite que se usa para cocinar quesadillas, sopes, tacos, gorditas, etc, el cual es usado y reciclado varias veces por quienes cocinan en la calle generando entre otras cosas, graves problemas de salud a la larga entre los consumidores habituales y dos: el problema de qué hacer con el aceite "quemado" que sobra al final del día... ya que usualmente se vierte en las coladeras... contaminando el agua en una proporción similar a lo que sucede cuando se derrama un buque-tanque petrolero, en el sentido de que imposibilita el adecuado desarrollo de vida y dificulta la reutilización del agua con fines humanos...

Así pues, queda la pregunta al byte (en lugar de al aire jejeje) ¿Qué hacemos con la grasa quemada de los alimentos? ¿Químicamente podemos hacer algo con ella para volverla inicua? ¿se puede emplear en algo útil? espero ideas, opiniones, etc.
 
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Llega a ser quien eres
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#453
Re: Un asunto de química a resolver... 2 Años, 10 Mess ago Karma: 0  
Muy buen tema Toño, lo que queria mencionar, era que aqui en la casa, reciclamos completamente el aceite, aunque nosotros casi no cocinamos con aceite (bueno, yo no cocino), si, tratamos de que lo poco que se utiliza para la cocina, se reutilize, (aunque procuramos que no se queme), y cuando ya no esta en condiciones para la comida, lo guardamos en una botella, la cual cerramos y la tiramos a la basura.

Tengo una propuesta, , no cocinar con tanto aceite. Aunque en los puestos de gorditas, quesadillas, etc. se utiliza mucho aceite, deberia haber una ley que prohiba que se tire el aceite al agua.

S A L U D O S.

Gracias
 
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#519
Re: Un asunto de química a resolver... 2 Años, 7 Mess ago Karma: 1  
 
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